ミックスベリーのクラフティ レシピ・作り方

ミックスベリーのクラフティ
  • 約1時間
都城市ふるさと納税レシピ
都城市ふるさと納税レシピ 公式
恵農場株式会社のアスタキサンチン入り赤卵「高崎のめぐみ」を使用したアレンジレシピです。
卵を感じるスイーツをどうぞ☆

材料(1~2人分)

  • 直径約14cmの耐熱容器 2台分
  • 薄力粉 80g
  • 砂糖 60g
  • ひとつまみ
  • 2個
  • 無塩バター 10g
  • 牛乳 200ml
  • いちご・ブルーベリー あわせて100g
  • 粉糖 適量
  • ミント 適量

このレシピに使われている商品

アスタキサンチン入り赤卵「高崎のめぐみ」120個
アスタキサンチン入り赤卵「高崎のめぐみ」120個

作り方

  1. 1 今回は、都城市のふるさと納税で届く「アスタキサンチン入り赤卵「高崎のめぐみ」」を使用します。
  2. 2 バターは溶かしておく。ボウルに薄力粉をふるい入れ、砂糖、塩を加えて混ぜる。さらに卵を加えて混ぜる。
  3. 3 牛乳を少しずつ加えながら混ぜ、溶かしバターを加える。
  4. 4 耐熱容器にいちご・ブルーベリーを入れ、3の卵液を流し入れる。170度のオーブンで約40分焼く。表面がきつね色になり、軽く押さえてみて弾力がある程度まで焼く。
  5. 5 仕上げに粉糖をふり、ミントを添える。

きっかけ

卵本来の旨味・甘味を感じるデザートレシピを考案しました。クリスマスなどのパーティーにもぴったりのデザート☆

おいしくなるコツ

薄力粉はふるって入れることで、ダマができにくくなりますよ。焼きたては膨らみますが時間が経つと落ち着きます。

  • レシピID:1100036074
  • 公開日:2021/12/10

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カテゴリ
デザート子どものパーティその他の卵料理世界のお菓子クリスマス向けアレンジ
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スイーツ クリスマス ベリー
料理名
ミックスベリーのクラフティ
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