作り方
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- 1
- 鶏肉に塩ブラックペッパーをふる。ほうれん草を食べやすいサイズにカットする。 にんにくをスライスする。
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- 2
- フライパンに鶏もも肉を入れ (皮を下にする)、 にんにくを鶏肉の上にのせ、中火の弱火でソテーする。肉の火の通り加減により、蓋をして蒸焼にする。
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- 3
- 肉に火が通ったら取り出し、コーンとほうれん草をソテーする。
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- 4
- 肉をカットし、コーン、ほうれん草とともに器に盛る。
おいしくなるコツ
中火の弱火でじっくり火を通すこと。
きっかけ
チキンステーキが好きな我が子のために。
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