ニンニクをフル活用♪ステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくを薄切りにする。

2. 2

   牛ロースに塩コショウをふって下味をつけておく。常温に戻す。

3. 3

   フライパンに油と1のにんにくをいれて弱めの火にかける。にんにくの香りがたって、キツネ色になったら取り出す。(にんにくチップできあがり)

4. 4

   同じフライパンで、にんにく油を残した状態で火加減を強くし、肉を焼く。

5. 5

   お皿に盛り付け、とりだしておいたにんにくチップをのせて完成！