【電子レンジ】で作るガリバタちゃんちゃん蒸しレシピ・作り方

Name: 【電子レンジ】で作るガリバタちゃんちゃん蒸し
Total time: 15 min
Yield: １
Ingredients: 鮭（生鮭） １切; キャベツ 100g; 人参 25g; 長ネギ（玉ねぎでもok） 25g; しめじ（他のキノコでもok） 25g; ピーマン（赤でもok） 25g; にんにくチューブ 2cm（鮭用1.味噌ダレ用１）; 塩 3振; 胡椒 3振; 小麦粉 小さじ1; 油（サラダ油） 小さじ1; 味噌（味噌ダレ用） 大さじ２; みりん（味噌ダレ用） 大さじ３; さとう（味噌ダレ用） 小さじ１; バター 20g

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約15分
300円前後

ひとりぶんごはん

野菜たっぷり❗️電子レンジだけで作るガリバタ味噌味のちゃんちゃん蒸しです。

みんながつくった数 4件

材料（１人分）

鮭（生鮭）: １切

キャベツ: 100g

人参: 25g

長ネギ（玉ねぎでもok）: 25g

しめじ（他のキノコでもok）: 25g

ピーマン（赤でもok）: 25g

にんにくチューブ: 2cm（鮭用1.味噌ダレ用１）

塩: 3振

胡椒: 3振

小麦粉: 小さじ1

油（サラダ油）: 小さじ1

味噌（味噌ダレ用）: 大さじ２

みりん（味噌ダレ用）: 大さじ３

さとう（味噌ダレ用）: 小さじ１

バター: 20g

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作り方

1

キャベツはひと口大にちぎる、人参、ピーマンは千切り、長ネギは、斜め切りします。
2

鮭は骨をとり1cm幅に切り、塩胡椒、にんにくチューブ1cmをもみ込み、小麦粉、油をまぶしておきます。耐熱容器に、人参をしき鮭をのせて、軽くラップして、500wで1分半レンチンします
3

鮭を取り出し、人参の上に、キャベツ、しめじをのせて500wで2分レンチンします。加熱している間に、味噌、みりん、砂糖、にんにくチューブ1cmを混ぜ味噌ダレを作ります。
4

加熱したキャベツとしめじに味噌ダレ大さじ2杯をよく混ぜます。鮭、ピーマン、長ネギをのせ、味噌ダレ大さじ1をかけ1cm角に切ったバターをのせ、軽くラップし500w1分半レンチンします