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たっぷりねぎの鶏南蛮そば レシピ・作り方
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約30分
300円前後
Fumi’’
鶏肉とねぎのうまみを活かした鶏南蛮そばです。ねぎを1本使うので、腸内環境によいとされるオリゴ糖も摂れますよ。
みんながつくった数
1
件
材料(1人分)
鶏もも肉
80g
ねぎ
1本
だし汁
200ml
塩
2g
醤油
小さじ2~3
そば
1人分
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作り方
1
鶏肉は食べやすいサイズにカットする。ねぎは斜め切りにする。
2
蓋のできる鍋に鶏肉とねぎを入れて蒸し焼きにする。
3
だし汁、塩、醤油を加えて火にかける。
4
そばを茹でて器に盛り、③をかける。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ルチンが豊富なそばを食べるために。
公開日:2021/06/22
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そば
鶏南蛮
ねぎ
温かい
このレシピを作ったユーザ
Fumi’’
栄養マニアの管理栄養士です! フレンチシェフからお料理を教わった経験を活かし、素材の味を大切に、シンプルな食事がモットー。食事のマイルールは、健康と美容。美味しいだけではなく、栄養と健康も重要視。 野菜料理、肉魚卵料理、低温調理、手軽に作れるパンをメインにレシピを考案中。 私のレシピがお役に立てればうれしいです♡
つくったよレポート(
1
件)
2021/06/23 18:44
ねぎいいですよね!おいしかったです!
ash@kazuya
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