森のホタテ⭐チーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こちらが森のホタテ(えのき)です。

2. 2

   森のホタテをほぐす

3. 3

   チーズと塩コショウを入れて全体がまんべんなく混ざるように混ぜる

4. 4

   混ぜた材料の半分を熱したフライパンで軽く炒める

5. 5

   フライパン返しではじに寄せる

6. 6

   形を整えつつ色がつくまでひっくり返す

7. 7

   空いたスペースで残りの材料を軽く炒める

8. 8

   最初に焼いたものの方へ寄せる

9. 9

   卵焼きの要領でくるくる回して焼き、形を整えたら完成です