カジキのソテー☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マカジキの水分をキッチンペーパーでふきとる。

2. 2

   塩コショウをふって、両面に小麦粉をまぶす。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルをひいて、焼き始める。

4. 4

   焼き目がついたら裏返して同様にやく。

5. 5

   焼き目がついたら火を少し弱めてフタをし、1分半蒸し焼きにする。

6. 6

   ミックスハーブを散らして完成！