チキンとキャベツとズッキーニとトマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉を食べやすいサイズにカットする。

2. 2

   ズッキーニは1～2㎝の厚さの半月切りにする。キャベツは食べやすいサイズにカットする。

3. 3

   フライパンに鶏もも肉を入れて火にかけ、両面焼く。

4. 4

   鶏肉に火が通ったらズッキーニ、キャベツ、を入れて蒸し煮する。(焦げが心配な場合は、分量外の水を少々加えて微調整を。)

5. 5

   トマトペーストとオリゴ糖、塩を加えて煮込む。

6. 6

   器に盛り、好みでバジルをふる。