爽やか☆豚肉とキャベツのにんにく醤油ソテー レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 豚肉 250g
- キャベツ 200g
- ブロッコリーの茎 40g
- サラダ油 小さじ2
- にんにく(チューブ) 3㎝
- 塩コショウ 少々
- 醤油 大さじ1
- レモン汁 4～5滴
作り方
-
1
キャベツはざく切りに、ブロッコリーの茎は皮を除いた白い部分を細切りにする。
-
2
豚肉はひと口大に切り塩コショウ(少々)をまぶす。
-
3
フライパンにサラダ油(小さじ2)・にんにく(3㎝)を熱し、2の豚肉を炒める。
※半分程色が変わるまで。
-
4
1を入れ、豚肉に火が通るまで炒める。
-
5
醤油(大さじ1)を入れザッと炒め合わせたら、レモン汁(4～5滴)を垂らして完成です。
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