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キングサーモンのディルソルト焼き レシピ・作り方

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Fumi’’
見た目がゴージャスな脂ののったキングサーモンを、ディルと塩でシンプルに味付けしてグリルしました。

材料(2人分)

キングサーモン
2切れ
キングサーモンの重量の1%
乾燥ディル
全体にふりかかる程度
ブロッコリー
50~80g
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作り方

  1. 1
    サーモンに塩とディルをふりかける。
  2. 2
    フライパンにサーモンを入れ、弱火でじっくり加熱する。
  3. 3
    ブロッコリーは子房に分けて茹でる。(魚と一緒にフライパンで焼いてもOK)
  4. 4
    器にブロッコリーとサーモンを盛る。

きっかけ

魚料理を美味しく食べるために。

公開日:2021/02/23

関連情報

カテゴリ
サーモン化学調味料を使わないスパイス&ハーブ焼き魚
関連キーワード
キングサーモン 焼き魚 ハーブ ディル

このレシピを作ったユーザ

Fumi’’ 栄養マニアの管理栄養士です! フレンチシェフからお料理を教わった経験を活かし、素材の味を大切に、シンプルな食事がモットー。食事のマイルールは、健康と美容。美味しいだけではなく、栄養と健康も重要視。 野菜料理、肉魚卵料理、低温調理、手軽に作れるパンをメインにレシピを考案中。 私のレシピがお役に立てればうれしいです♡

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