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ボイルレバーのナムル レシピ・作り方

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toku-jiro-0707
さっぱりレバーです。

材料（4人分）

鶏レバー
1パック
長ネギ
15cm
水
600ml
ごま油
小さじ2
塩胡椒
4つまみ
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作り方

  1. 1
    鶏レバーを食べやすい大きさに切ります。鍋に水を入れ沸騰したら10分茹でます。しっかり水気を切り、ボウルに入れ、ごま油、塩胡椒を入れ和えます。
  2. 2
    器にレバーを盛り、刻んだ長ネギを乗せて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

茹で過ぎない

きっかけ

レバーをさっぱりと食べたいから

公開日：2021/01/27
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カテゴリ
鶏レバー焼酎に合うおつまみ日本酒に合うおつまみワインに合うおつまみビールに合うおつまみ

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