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土鍋で☆肉団子の煮込みラーメン レシピ・作り方

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おこち
ひとり用の土鍋でつくる煮込みラーメンです(^_^)

材料(1人分)

中華麺
1玉
白菜
100g
人参
30g
冷凍肉団子
3個
☆水
150ml
☆鶏ガラスープの素
小さじ1
☆オイスターソース
小さじ2
☆水溶き片栗粉
片栗粉(小さじ1)+水(大さじ1)
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作り方

  1. 1
    白菜・人参を細切りにする。
  2. 2
    土鍋に☆・麺・1の野菜・冷凍肉団子を入れ火にかける。
  3. 3
    蓋をして8分煮込む。
  4. 4
    水溶き片栗粉を入れとろみがつくまで煮込んで完成です。

おいしくなるコツ

麺柔らかく仕上がります。 固めがお好みなら具だけで6分煮た後で麺を入れ2分加熱してください。

きっかけ

寒い日の熱々ひとりご飯に。

公開日:2021/01/23

関連情報

カテゴリ
その他のラーメンにんじん白菜ミートボール・肉団子

このレシピを作ったユーザ

おこち 男の子ふたりの母です。 手の込んだものではなく普段作っている簡単家庭料理を中心に紹介しています。 良く食べる息子達のお腹を満たすべく節約料理で奮闘中!!! 家計に優しい鶏むね率が高めです。

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