白菜とかいわれのおかか塩麹浅漬けレシピ・作り方

Name: 白菜とかいわれのおかか塩麹浅漬け
Total time: 15 min
Yield: 2～3
Ingredients: はくさい 200g; かいわれ 1/2P; 塩麹 大さじ1と1/2; かつおぶし ひとつかみ

アプリをダウンロードする

約15分
100円以下

Fumi’’

塩麹と鰹節の相性は抜群！

材料（2～3人分）

はくさい: 200g

かいわれ: 1/2P

塩麹: 大さじ1と1/2

かつおぶし: ひとつかみ

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

はくさいは食べやすいサイズにカットする。
カイワレは根を切り落とす。
2

清潔な袋にはくさい、カイワレ、塩麹、おかかを加えてよく揉む。
3

器に盛る。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

数時間おくと美味です。

きっかけ

白菜が沢山あるので。

公開日：2021/01/21

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

Fumi’’ 栄養マニアの管理栄養士です！フレンチシェフからお料理を教わった経験を活かし、素材の味を大切に、シンプルな食事がモットー。食事のマイルールは、健康と美容。美味しいだけではなく、栄養と健康も重要視。野菜料理、肉魚卵料理、低温調理、手軽に作れるパンをメインにレシピを考案中。私のレシピがお役に立てればうれしいです♡