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大根の柚子庵煮 レシピ・作り方

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toku-jiro-0707
柚子が余ったので。香りが良い。

材料（４人分）

大根
20㎝
水
500ml
麺つゆ
200ml
柚子の皮
4㎝
水溶き片栗粉
大さじ４
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作り方

  1. 1
    大根を食べやすい大きさに切り、鍋に入れ、そこに水、麺つゆ、千切りにした柚子の皮を入れ煮ます。15分煮たら水溶き片栗粉を入れとろみをつけたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

柚子の量はお好みで

きっかけ

柚子があったから

公開日：2021/01/21
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関連情報

カテゴリ
大根の煮物ゆず大根
料理名
大根の柚子庵煮

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