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レシピ詳細
冷凍えびを臭みなく解凍する方法☆ レシピ・作り方
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minami ∣ 家族ごはん
ちょっとした一手間で臭みが取れる♪
みんながつくった数
15
件
材料(1回分人分)
冷凍えび
1回分
水
1リットル
塩
30g
作り方
1
ボウルに水を入れ、そこに塩を入れて菜箸で混ぜ合わせ溶かす。
2
冷凍えびを2のボウルに入れ、えび全体がしっかり浸かっている事を確認。
3
そのまま置いて解凍完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
分量が変わる場合も3%の塩水を守っていれば大丈夫!
きっかけ
エビチリを作りたくて♪
公開日:2021/01/20
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このレシピを作ったユーザ
minami ∣ 家族ごはん
日々の試作の記録やレシピノートとして使っています。覚え書きのため至らない表現もあるかと思いますが、気軽に交流していただけると嬉しいです(*´︶`*)ノ
つくったよレポート(
11
件)
2022/03/09 17:54
残りは3つだけでしたが、簡単に解凍出来ました!ブロッコリーと茹で卵のサラダに入れます♪
はる35
お試しいただきありがとうございます!
2022/01/09 14:21
大きめの海老のせいか10分では解凍出来ませんでした。エビチリにして美味しく食べれました^ ^
Maki**Maki**
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