干支☆牛柄クッキー(プレーン&ココア) レシピ・作り方
材料（4人分）
- バター(プ)
- 50g
- 卵黄(プ)
- 1つ
- 砂糖(プ)
- 30g
- 塩(プ)
- 少々
- 薄力粉(プ)
- 100g
- バター(コ)
- 50g
- 卵黄(コ)
- 1つ
- 薄力粉(コ)
- 90g
- ココアパウダー(コ)
- 10g~
- 砂糖(コ)
- 30g
- 塩(コ)
- 少々
作り方
-
- 1
- バターは常温に戻しておきます！
-
- 2
- ジップロックを2つ用意して、プレーン用とココア用に分けます。
それぞれに(プ)、(コ)を入れます。
-
- 3
- それぞれしっかり混ぜて馴染ませます。ジップロックのまま冷蔵庫に入れて2hほど寝かせます。
-
- 4
- 生地を取り出して再度こねてから麺棒で伸ばします。
くり抜いて牛柄にして天板にのせます。
-
- 5
- オーブンを180度に予熱した後、15分ほど焼いて完成！
(オーブンによって多少違いが出るので微調整を...！)
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