ディアマンクッキー*サブレ(プレーン) レシピ・作り方
材料(15枚くらい人分)
- バター 45g
- 砂糖 30g
- 卵黄 1つ
- バニラエッセンス 少々
- 薄力粉 100g
- 砂糖(まぶす用) 大4くらい
作り方
- 1 バターを常温に戻してよくねる。砂糖を加えて混ぜる。
- 2 卵黄とバニラエッセンスを入れて混ぜる。
- 3 薄力粉を加えてさっくり混ぜる。
- 4 一つにまとまったらラップで包んで冷蔵庫で1h。
- 5 棒状にして冷凍庫で1h~。
- 6 取り出したらバットに砂糖を入れて、転がす。
- 7 ナイフで1cmずつ切って砂糖をまぶす。
- 8 天板に並べて180度に予熱したオーブンで15分焼いて完成!
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