簡単漬け焼き♪(^^)鶏もも肉と長ネギの幽庵焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口大に切り、○の材料と一緒にビニール袋に入れ、軽くもむ。
   そのまま約30分以上浸ける。
   ※夏場は冷蔵庫の中で。

2. 2

   長ネギは根元を除き、3～4㎝幅のぶつ切りにする。
   
   フライパンにサラダ油を熱し(中火)、鶏肉を皮目から入れる。

3. 3

   続けて長ネギも加え、焼き色がついたらひっくり返してフタをする。
   1～2分ごとに面を変え、漬け汁も加えながら全体を焼く。

4. 4

   香ばしく焼き上がったら、仕上げの皿に盛りつける。
   
   粉山椒を振って、完成！