コストコサーモンで！アボカド入りクリームシチュー レシピ・作り方
材料（2.3人分）
- *サーモン
- 300g
- 塩コショウ
- 少々
- *アボカド、玉ねぎ、にんじん
- 1つ
- *キャベツ
- 150gくらい
- バター
- 15gくらい
- 鶏がらスープのもと
- 大1
- 小麦粉
- 大2
- 牛乳、豆乳
- 100cc
作り方
-
- 1
- (*)
具材を用意する。
サーモンには塩コショウをふる。
それぞれざっくり切っておく。
-
- 2
- 耐熱ボウルにバターを入れ、その上に1の具材を入れる。
-
- 3
- さらにその上に鶏がらスープのもと、小麦粉を振りかけ、牛乳・豆乳を満遍なく流し入れる。
-
- 4
- ふわっとラップをして500wで12分。
-
- 5
- そこからざっくりと混ぜ、ダマになっていないようであればok！
おいしくなるコツ
アボカドの熟れ具合によっては、最後に加えるだけでも！
きっかけ
キャベツと玉ねぎを使い切りたくて！
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