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minami ∣ 家族ごはん
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みんながつくった数
4
件
材料(2人分)
牛肉(ヒレのブロック使用)
300g
ニンニク
1かけ
長ネギ
1本
ごはん
1~1.5合
溶き卵
1こ
*塩コショウ、黒胡椒
少々
*醤油
大1
*ウェイパー
大スプーン2杯
ごま油
大1
作り方
1
牛肉を角切りし塩コショウで下味をつける。
長ネギとニンニクを切る。
2
ごはんと溶き卵をあわせて、しばらく置いておく。
3
フライパンにごま油をひいて、牛肉とにんにくを炒める。肉の表面にやきめがついたら取り出す。
4
フライパンに長ネギと卵とあわせたごはんをいれて炒める。
ここににんにくと牛肉を戻す。
5
*の調味料をいれて炒める。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
お肉を使いたくて!
公開日:2020/12/01
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日々の試作の記録やレシピノートとして使っています。覚え書きのため至らない表現もあるかと思いますが、気軽に交流していただけると嬉しいです(*´︶`*)ノ
つくったよレポート(
2
件)
2021/08/08 18:21
すごく贅沢なチャーハンが出来ました〜! 美味しかったです!
robin19761225
わあレポありがとうございます!(^^)
2020/12/04 18:51
長ネギのかわりにレタスで作りました♪美味しかったです(^^)
りんとふーちゃんのママ
れぽありがとうございます!レタスもシャキッとして美味しいですよね(≧∀≦)
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