トロトロ上手い！大根のステーキレシピ・作り方

Name: トロトロ上手い！大根のステーキ
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 大根 半分くらい; 醤油 大さじ1; 白だし 大さじ1

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約15分
100円以下

発酵食品大好き！

口の中で大根の身がトロトロに溶けて消えていく、カロリー気にせずたくさん食べれる大根ステーキです！

材料（4人分）

大根: 半分くらい

醤油: 大さじ1

白だし: 大さじ1

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作り方

1

大根を1.5cmくらいに切り、皮を剥きます。

耐熱容器に入れてラップをして15分火を通します
2

フライパンに油を引いて、両面焼き目が付くまで焼きます
3

醤油と白だしを入れて絡めます。
4

出来上がりです

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

刻んだネギをかけて食べても美味しいです

きっかけ

大根がたくさんあったので作りました

公開日：2020/11/25

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このレシピを作ったユーザ

発酵食品大好き！発酵調味料を自分で作っており、その発酵調味料を使用した料理に自信ありです！同じ料理でも食材の旨味、柔らかさなどが全く違います！育つ発酵調味料にも愛着心も湧きます٩(๑•ㅅ•๑)وとっても簡単でひと工夫で自信の持てる料理になる下準備。いつもの自分の料理がご馳走になります。是非参考にしてみて下さい(´ฅ•ω•ฅ`)