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いんげんの卵とじマヨカレー風味 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
こっとんしるくうーる
おかずやお弁当にも
材料(2人分)
いんげん豆
120g
オリーブオイル
適量
塩
小さじ1/2
胡椒
少々
卵
2個
カレー粉
小さじ1/2
マヨネーズ
大さじ1
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作り方
1
いんげん豆はヘタを切り落とし2センチ幅に切る。
2
オリーブオイルを引いたフライパンでいんげん豆を炒める。
3
焼き色が付いたら塩胡椒して卵を割りほぐす
4
カレー粉とマヨネーズを加え炒める
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
カレー粉の量はお好みで調整して下さい
きっかけ
いんげん豆をもりもり食べたくて
公開日:2020/10/27
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関連情報
カテゴリ
いんげん
簡単おつまみ
お弁当のおかず全般
カレー粉
卵とじ
料理名
いんげんの卵とじマヨカレー風味
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こっとんしるくうーる
畑をしていますので、旬の野菜を沢山使って料理にチャレンジしていきます
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