もずくスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 もずくと水を鍋の中で合わせて弱火にかける。そこに、薄切りにした玉ねぎと椎茸を入れる。
- 2 玉ねぎがしんなりしたら、一度火を止める。
- 3 卵を溶いたら、箸を伝わらせながらゆっくりと鍋に入れる。
- 4 卵に軽く火が通るくらいに火をつける。
- 5 容器に移した後、白ごまを少々のせたら完成。
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