さっぱり☆鶏の生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは薄切りに、えのきは2～3㎝ずつに切る。

   

2. 2 鶏もも肉をひと口サイズに切る。

   

3. 3 しょうが(3㎝)・☆の材料を混ぜたものに鶏もも肉を浸ける。
   
   ※5分程度

   

4. 4 3から肉だけを取り出し、サラダ油(小さじ2)・しょうが(3㎝)を熱したフライパンで両面焼き色がつくよう焼く。
   
   ※鶏肉の浸け汁は後で入れるので捨てないで下さい

   

5. 5 1の具材を入れしんなりするまで炒める。

   

6. 6 鶏肉を浸けていた汁を入れ水分が減るまで煮詰めて完成です。