野菜が美味しい♡牛肉と玉ねぎの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉を食べやすい大きさにカットする。

2. 2

   玉ねぎをくしぎりに、ネギを玉ねぎと同じ長さになる程度に斜め切りにする。（グリーンの部分を使った方が彩りがよい）

3. 3

   牛肉をフライパンに入れ、中火の弱火の火をつけ、加熱する。

4. 4

   ③に玉ねぎ、ネギ、塩を加えて蓋をし、弱火にしてしばらく蒸し焼きにする。

5. 5

   全体がなじむようにさっと炒め、器に盛る。