野菜が美味しい♡牛肉と玉ねぎの炒め物 レシピ・作り方
- 約30分
- 1,000円前後
Fumi’’
玉ねぎ、ネギは整腸作用があると言われているオリゴ糖を含んでいるので積極的に食べたい野菜。牛肉をじっくりソテーするとお肉の味が染みわたり、野菜を美味しくい頂けます
材料（3～4人分）
- 牛肉うすぎり 250g
- 玉ねぎ 1個
- ネギ 1本
- 塩 4～5g
作り方
- 1 牛肉を食べやすい大きさにカットする。
- 2 玉ねぎをくしぎりに、ネギを玉ねぎと同じ長さになる程度に斜め切りにする。（グリーンの部分を使った方が彩りがよい）
- 3 牛肉をフライパンに入れ、中火の弱火の火をつけ、加熱する。
- 4 ③に玉ねぎ、ネギ、塩を加えて蓋をし、弱火にしてしばらく蒸し焼きにする。
- 5 全体がなじむようにさっと炒め、器に盛る。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 牛肉薄切り化学調味料を使わない
- 料理名
- 牛肉とたまねぎの炒め物
Fumi’’
栄養マニアの管理栄養士です！
フレンチシェフからお料理を教わった経験を活かし、素材の味を大切に、シンプルな食事がモットー。食事のマイルールは、健康と美容。美味しいだけではなく、栄養と健康も重要視。
野菜料理、肉魚卵料理、低温調理、手軽に作れるパンをメインにレシピを考案中。
私のレシピがお役に立てればうれしいです♡
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
きなこパン2021/07/21 11:08
あっさりしていてヘルシーで、美味しかったです！
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
