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電子レンジde肉味噌丼!withレタス+温泉卵♪ レシピ・作り方

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acchan66
甘辛肉味噌にトロトロ卵が絡みます♪
シャキシャキレタスと一緒に、どうぞ(^_^)

材料(2人分)

レタス
1枚(約50g)
温泉卵(市販)
2個
温かい白ご飯
約200g×2
マヨネーズ
大さじ1×2
【電子レンジ肉味噌】(作りやすい分量)
合挽肉(or豚ひき肉)
200g
玉ねぎ(みじん切り)
1/2個分(約120g)
味噌、酒
各大さじ2
砂糖、醤油
各大さじ1
チューブ生姜
小さじ1
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作り方

  1. 1
    耐熱ボウルに【電子レンジ肉味噌】の材料を入れ、よく混ぜ合わせる。
    上下を少し空けてラップをかけ、電子レンジ加熱する(500W2分)。
  2. 2
    一旦取り出して混ぜ、再度同様に電子レンジ加熱する(500W約1~2分)。
  3. 3
    ※加熱ムラを防ぐため、途中で出して混ぜ合わせるのがオススメ。
    ※ひき肉に完全に火が通るまで、30秒ずつ加熱時間をプラスする。
  4. 4
    レタスは約5㎜幅の千切りにする。

    仕上げの丼に白ご飯平らになるように装い、レタスを敷く。
  5. 5
    粗熱がとれた【電子レンジ肉味噌】を好みの量のせる。
    ※真ん中を少しくぼませる。
  6. 6
    温泉卵を割り入れ、お好みでマヨネーズを添えて、完成!

おいしくなるコツ

手作り温泉卵のレシピは↓に載せてます♪ よかったらどうぞ(^_^) 電子レンジで簡単!(^^)とろ~り温泉卵♪ レシピID:1100018524

きっかけ

【電子レンジ肉味噌】のアレンジです♪ レタスやマヨネーズの量はお好みでどうぞ(^_^)

公開日:2020/07/27

関連情報

カテゴリ
その他のどんぶりその他の電子レンジで作る料理レタス温泉卵肉味噌
関連キーワード
肉味噌丼 レタス 温泉卵 簡単丼
料理名
電子レンジde肉味噌丼!withレタス+温泉卵

このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理&お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。 でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。 なかなか合格点がつきませんが、頑張ります! 皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。 よろしくお願いします(^o^)/~

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