[幼児食にも]小松菜ポタージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも、玉ねぎをなるべく薄くスライスする。小松菜は3センチ幅に切る。

2. 2

   鍋にバターを溶かし、じゃがいも、玉ねぎ、小松菜を軽く炒める。水、コンソメを加えてじゃがいもがやわらかくなるまで煮る。やわらかくなったら火を止めて冷ます。

3. 3

   あら熱がとれたらミキサーにかける。

4. 4

   3と牛乳を鍋に移して温めたら完成。大人用は塩こしょうで味を整える。