ピリ辛さがほしい方は、たらこを明太子へ。和風にしたい方は、オリーブオイルではなく、胡麻油をご選択ください。じゃがいもは1つ1つの大きさが異なるので、味が薄い場合はたらこを増やすか、塩で微調整を。
ジャガイモを冷まして美味しく食べられるレシピを考えていたため。
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