ホットケーキミックスde(^^)バナナマフィン♪ レシピ・作り方
材料（8個3～4人分）
- バナナ 1本(約150g)
- ▲砂糖 20g
- ▲卵 1個
- ホットケーキミックス 110g
- マーガリン(溶かしておく) 40g
作り方
-
1
ボウルに皮と筋を除いたバナナを入れ、フォーク等で好みの粗さに潰す。
▲の材料を順に加え、泡立て器でその都度良く混ぜ合わせる。 -
2
ホットケーキミックスを加え、ゴムべら等で混ぜる。
8割方混ざったらマーガリンも回し入れ、粉気がなくなるまでさっくり混ぜ合わせる。 - 3 2の生地を等分し、型(口径7㎝のシリコンマフィン型)の8分目まで流し入れる。
- 4 180℃に予熱したオーブンで、約20分焼き上げて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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月のおと2020/11/23 18:51
少し焼き色が薄いですけど、さっくりおいしくできました。簡単にできておいしかったです♪
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ホットケーキミックスで簡単(^_^)