味付け失敗なしの青椒肉絲 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにオリーブオイルを適宜入れ、細切れに切って軽く塩胡椒しておいた豚肉を炒める。

2. 2

   肉がだいたい火が通ったら、ピーマン、椎茸、筍の細切れを全部入れ炒める。

3. 3

   だいたい火が通ったら、鷹の爪を好みで適当に入れ、⭐️のタレを全て入れて混ぜる。（⭐️のタレは小さいボールに入れて混ぜておく）

4. 4

   味が甘い時は醤油で調整し、最後に水溶き片栗粉を全て入れ、いい具合にまとまってきたら出来上がり。