簡単温サラダ風！ニンジンとハムのバター甘酢炒め♪ レシピ・作り方

Name: 簡単温サラダ風！ニンジンとハムのバター甘酢炒め♪
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: ニンジン 300g; ハム 30g; ○バター 10g; ○酢 大さじ1.5; ○砂糖 小さじ2; ○粗塩(or食卓塩) 小さじ1/2; サラダ油 小さじ1; 粗挽き黒コショウ 2～3つまみ

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acchan66

さっぱりした甘酢風味♪
温サラダのようにパクパクいけます(^_^)

材料（2人分）

ニンジン: 300g

ハム: 30g

○バター: 10g

○酢: 大さじ1.5

○砂糖: 小さじ2

○粗塩(or食卓塩): 小さじ1/2

サラダ油: 小さじ1

粗挽き黒コショウ: 2～3つまみ

作り方

1

ニンジンはヘタを除き、ニンジンしりしり器でしりしりする。
ハムは縦半分に切ってから、端から約1㎝幅の短冊に切る。
2

フライパンにサラダ油を熱し(中火)、ニンジンを炒める。
しんなりしたらハムと○の材料を加え、サッと炒め合わせる。
3

仕上げの器に盛りつけ、粗挽き黒コショウを振って、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

キャロットラペにするところを、今回は炒めてみました♪ 火を通すことで食べやすく、子供たちもたくさん食べてくれました(^_^)

公開日：2020/05/30

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このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~