電子レンジで(^^)簡単＆時短ふんわり親子丼♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は小さめの一口大に切る。
   玉ねぎは皮とヘタを除き、繊維に沿って2～3㎜幅の薄切りにする。

2. 2

   耐熱容器で○の材料を溶き、ラップなしで電子レンジ加熱(600W約1分)する。
   鶏肉を加えて混ぜ、上下を少し開けてラップをかけ、電子レンジ加熱する(600W約3分)。

3. 3

   鶏肉の上下をかえすように軽く混ぜたら、玉ねぎを広げ、溶き卵2個分をまわし入れる。
   同様にラップをかけ、電子レンジ加熱する(600W約3分)。

4. 4

   ところどころスプーン等を入れて、鶏肉に火が通ったことを確認する。
   溶き卵1個分を回しかけ、ラップなしで電子レンジ加熱する(600W約30秒)。

5. 5

   フツフツとしたら加熱を止め、そのまま1～2分蒸らす。

6. 6

   仕上げの器に白ご飯を平らによそい、5の具材と煮汁をたっぷりのせる。
   豆苗の葉先を彩りにのせて、完成！