冷凍食品活用！ホクホクかぼちゃのクリームシチュー♪ レシピ・作り方

Name: 冷凍食品活用！ホクホクかぼちゃのクリームシチュー♪
Total time: 10 min
Yield: 3～4
Ingredients: 鶏もも肉 2枚(約500g); 塩、コショウ 各ひとつまみ; ○『洋風野菜ミックス』(冷凍) 1/2袋(250g); ○『北海道産カットかぼちゃ』(冷凍) 約200g; 湯 600g; 牛乳 200g; ホワイトシチュールー(市販) 1/2箱(約75g)

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具だくさんのクリームシチューを簡単に♪
かぼちゃのホクホクと、ほんのりした甘味が良い感じで、オススメです(^_^)

みんながつくった数 2件

材料（3～4人分）

鶏もも肉: 2枚(約500g)

塩、コショウ: 各ひとつまみ

○『洋風野菜ミックス』(冷凍): 1/2袋(250g)

○『北海道産カットかぼちゃ』(冷凍): 約200g

湯: 600g

牛乳: 200g

ホワイトシチュールー(市販): 1/2箱(約75g)

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作り方

1

鶏肉は一口大に切る。

焦げつかない加工の鍋冷たいに、塩コショウした鶏肉を皮目から並べて炒める(中火)。
2

焼き色がついたら、○の材料を入れて軽く炒める。

全体に鶏肉の脂がまわったら湯を加え、フタをして煮る(約10分)。
3

全体に火が通ったら一旦火を止め、ホワイトシチュールーを割り入れて溶かす。

※ルーを別の小鉢に入れ、煮汁を取り分けて溶かしてから鍋に加えると、煮崩れを防げます(^_^)
4

牛乳を加えて、再度中火にかけ、一煮立ちさせる。

仕上げの器に装って、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

業務スーパーの下記商品を使用しました(^_^) ●『洋風野菜ミックス』(冷凍。500g/袋) 　内容：ニンジン、ブロッコリー、カリフラワー ●『北海道産カットかぼちゃ』450g/袋

きっかけ

冷凍食品をフル活用♪ かぼちゃは煮崩れしやすく、スープがオレンジ？になっちゃいました(^^ゞ

公開日：2020/04/18

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このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~