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長芋フライドポテトカレー味 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
こっとんしるくうーる
長芋はフライドポテトにするとホクホクの食感になり、カレー粉で食欲増進です
材料(2人分)
長芋
300g
揚げ油
適量
塩
適量
胡椒
適量
カレー粉
小さじ1/2
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作り方
1
長芋の髭根が気になる場合はコンロで焼き切る。
皮付きのままでスティック状に切る。
2
180℃の油で5分ほど素揚げする
3
ボールに移し塩胡椒を適量振り、カレー粉を全体にまぶす
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
カレー粉の量はお好みで調整してください おかずにも、おつまみにもなる一品です
きっかけ
畑の長芋が今年はよく採れたので
公開日:2020/04/16
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関連情報
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長芋
簡単おつまみ
簡単夕食
カレー粉
フライドポテト
料理名
長芋フライドポテトカレー味
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こっとんしるくうーる
畑をしていますので、旬の野菜を沢山使って料理にチャレンジしていきます
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