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長芋フライドポテトカレー味 レシピ・作り方

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こっとんしるくうーる
長芋はフライドポテトにするとホクホクの食感になり、カレー粉で食欲増進です

材料（２人分）

長芋
３００g
揚げ油
適量
塩
適量
胡椒
適量
カレー粉
小さじ１／２
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作り方

  1. 1
    長芋の髭根が気になる場合はコンロで焼き切る。
    皮付きのままでスティック状に切る。
  2. 2
    １８０℃の油で５分ほど素揚げする
  3. 3
    ボールに移し塩胡椒を適量振り、カレー粉を全体にまぶす
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

カレー粉の量はお好みで調整してください おかずにも、おつまみにもなる一品です

きっかけ

畑の長芋が今年はよく採れたので

公開日：2020/04/16
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関連情報

カテゴリ
長芋簡単おつまみ簡単夕食カレー粉フライドポテト
料理名
長芋フライドポテトカレー味

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こっとんしるくうーる 畑をしていますので、旬の野菜を沢山使って料理にチャレンジしていきます

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