材料（４人分）
- 豚ロース
- 4枚
- 小麦粉
- 大さじ２
- サラダ油
- 大さじ１
- 西京みそ
- 大さじ１
- 砂糖
- 大さじ１
- 醤油
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- 豚ロースに小麦粉をつけて、フライパンにサラダ油を敷いて両面を焼きます。両面で6分くらいです。西京みそ、砂糖、醤油を合わせておきます。
-
- 2
- 豚肉が焼けたら、片面に１で作ったみそだれをつけて、魚焼きグリルに入れ、5分焼いて完成です。
おいしくなるコツ
一味をかけても美味しい。
きっかけ
味を変えたときに。
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