ハッシュドビーフ煮込みおからハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに鶏ミンチと生おから、塩こしょうを加えよく練り混ぜる。

2. 2

   よく練り混ぜたら、1人分ずつ丸くし形を整える。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱し、ハンバーグを両面焼く。

4. 4

   玉ねぎと椎茸を薄切りにする。
   お鍋にバターを入れ熱し、玉ねぎと椎茸をしんなりするまで炒め、ルウの分量の水を加える。

5. 5

   沸騰したらアクをとり、10分ほど煮込む。
   火を止めてルウを割り入れよく溶かす。
   弱火をつけらかき混ぜながら5分ほど煮込む。

6. 6

   焼いたハンバーグを煮込んだハッシュドビーフの中に入れ、5分ほど煮込むと完成。