袋麺アレンジ！エビとほうれん草のアジアンヌードル♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にメーカー指定量の湯(分量外)を入れて沸騰させる(中火)。
   
   解凍済みのほうれん草は、余分な水分があれば軽く絞っておく。

2. 2

   鍋に酢を入れて弱めの中火に落とし、卵を静かに割り入れる。
   玉じゃくし等で白身を黄身にかぶせるようにまとめまとめ、ポーチドエッグを作る。
   黄身がトロトロの状態で引き上げておく。

3. 3

   1の鍋を再度沸騰させ(中火)、袋麺を入れて茹でる。
   
   メーカー指定時間の1分前になったら火を止め、付属の粉末スープを加え溶いて、仕上げの器に移す。

4. 4

   2のポーチドエッグ、ほうれん草、乾燥桜エビを、彩り良く盛りつける。
   調味油を回しかけて、完成！