もやしとしめじ、わかめの中華風酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥わかめは水につけてもどす。もやしとしめじは耐熱容器に入れ、ふんわりとラップし電子レンジで約4分加熱する。

2. 2

   わかめは水気を絞り、もやしとしめじは火が通ったらザルにあけて粗熱をとる。

3. 3

   2に調味料を加えてあえる。1時間ほど味を馴染ませるとより良い。