子供が喜ぶ(^^)豚肉とピーマンの塩レモン炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは皮とヘタを除き、縦2～3㎜幅の薄切りにする。
   ※まな板等の上で広げて20～30分置くと、辛味が抜け、栄養価もupするそうです。
   
   ラップをかけ、冷蔵庫で冷やしておく。

2. 2

   ボウルに、大きめの一口大に切った豚肉、○の材料を入れて絡める。
   解凍済みのピーマンは、余分な水分があれば軽く絞る。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し(中火)、1の豚肉を入れて炒める。
   焼き色がついたらピーマンを加え、軽く炒め合わせる。

4. 4

   仕上げの皿に1の玉ねぎを敷き、3の豚肉をこんもり盛りつけて、完成！