簡単お弁当(^^)結び糸こんにゃくのピリ辛炒め煮♪ レシピ・作り方

Name: 簡単お弁当(^^)結び糸こんにゃくのピリ辛炒め煮♪
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 糸こんにゃく(結び) 1/2袋(約120g); ゴマ油 大さじ1/2; ○鷹の爪(3～5㎜幅小口切り) 約大さじ1; ○めんつゆ(2倍濃縮)、水 各大さじ2

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acchan66

めんつゆで煮るだけ、簡単♪
おつまみやお弁当にオススメです(^_^)

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

糸こんにゃく(結び): 1/2袋(約120g)

ゴマ油: 大さじ1/2

○鷹の爪(3～5㎜幅小口切り): 約大さじ1

○めんつゆ(2倍濃縮)、水: 各大さじ2

作り方

1

糸こんにゃくは、熱湯(分量外)で芯まで熱くなるよう茹で、ザルに上げて水気を切っておく。
2

鍋にゴマ油を熱し(中火)、糸こんにゃくを炒める。
油がまわったら、○の材料を加えて煮る。
3

煮汁がほとんどなくなるまで煮詰め、そのまま粗熱を取る。
4

仕上げの皿に盛りつけて、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

すき焼きの後に残った糸こんにゃくを活用しました(^_^)

公開日：2020/02/03

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このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~