簡単ヘルシー!(^^)豚肉と菜の花の柚子胡椒炒め♪ レシピ・作り方

Name: 簡単ヘルシー!(^^)豚肉と菜の花の柚子胡椒炒め♪
Total time: 10 min
Yield: 1～2
Ingredients: 豚肉(細切れor薄切り) 100g; 塩、コショウ 各ひとつまみ; 冷凍菜の花(解凍済み) 100g; サラダ油 小さじ1; ○柚子胡椒 小さじ1/2; ○醤油 小さじ1～2

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acchan66

ふわっと柚子胡椒の香り♪
あっさりしていて、たくさん食べやすいです(^_^)

みんながつくった数 3件

材料（1～2人分）

豚肉(細切れor薄切り): 100g

塩、コショウ: 各ひとつまみ

冷凍菜の花(解凍済み): 100g

サラダ油: 小さじ1

○柚子胡椒: 小さじ1/2

○醤油: 小さじ1～2

作り方

1

豚肉は一口大に切る。

解凍済みの冷凍菜の花は、余分な水分があれば軽く絞る。
2

フライパンにサラダ油を熱し(中火)、塩コショウした豚肉を炒める。
片面に焼き色がついたらひっくり返し、菜の花を加えて炒める。
3

全体に火が通ったら、○の材料を加えて軽く炒め合わせる。
4

仕上げの器に盛りつけて、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

業務スーパー『冷凍菜の花』500g/袋を使用しました。

きっかけ

冷凍菜の花を活用しました。菜の花独特のほろ苦が、豚肉や柚子胡椒と好相性でした(^_^)

公開日：2020/01/15

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このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~