簡単ヘルシー(^^)フライパンでサラダ菜のお浸し♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小さめのフライパンに湯(分量外)を沸かす(中火)。
   ※底から2～3㎝の量で十分。

2. 2

   サラダ菜を丸ごと、茎のほうから入れる。
   しんなりしてきたら横に倒し、2～3度まわすようにして全体をさっと茹でる(約1分)。

3. 3

   すぐに冷水(分量外)に取って冷やす。
   
   サラダ菜の繊維を壊さないように、優しく、軽く絞る。
   茎を除き、4～5㎝幅に切る。

4. 4

   ボウルに○の材料を入れて混ぜ、3のサラダ菜を入れる。
   
   軽く和え合わせ、仕上げの器に盛りつけて、完成！