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あさりとミックスベジタブルの豆乳スープ レシピ・作り方

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toku-jiro-0707
寒い時期におススメ
みんながつくった数 2件

材料（４人分）

あさり
1パック
ミックスベジタブル
お玉1杯くらい
玉ねぎ
1個
ウインナー
1袋
しめじ
1袋
オリーブオイル
大さじ１
豆乳
600ml
水
100ml
塩コショウ
５つまみ
和風だし
小さじ１
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作り方

  1. 1
    ウインナー、しめじ、玉ねぎを小さめに切ります。鍋にオリーブオイルを敷いて、それらとミックスベジタブルを入れ、炒めます。10分炒めたら、豆乳と水を入れます。
  2. 2
    弱火でコトコトし、沸騰したら、塩コショウ、和風だし、アサリを入れ、10分ほど煮込んで完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豆乳と水の割合はお好みで

きっかけ

冷凍のミックスベジタブルが余っていたので

公開日：2019/11/28
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関連情報

カテゴリ
あさり豆乳クリームスープその他の野菜炒めチャウダー・クラムチャウダー
料理名
あさりとミックスベジタブルの豆乳スープ

このレシピを作ったユーザ

toku-jiro-0707 検索していただき、ありがとうございます。 ただ今、コメントが返すことが出来ず、スタンプのみの返信になってしまっています。 せっかく、作っていただいたのに、申し訳ありません。

つくったよレポート（ 2 件）

2022/05/19 21:22
美味しくいただきました(^^)
チーズケーキ:yB
2021/12/14 09:30
美味しかったです^ ^ ご馳走様でした！
おにぎり太郎

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