ムール貝のワインレモン蒸し レシピ・作り方

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toku-jiro-0707
たっぷりとムール貝をいただいたので

材料（５人分）

ムール貝
20個
オリーブオイル
大さじ２
にんにく
１かけ
白ワイン
50ml
レモン汁
大さじ４
塩コショウ
小さじ半分

作り方

  1. 1
    にんにくをみじん切りにし、フライパンにオリーブオイル、にんにく、ムール貝を入れて火にかけます。蓋をして、5分ほどしたら、白ワイン、塩コショウを入れます。
  2. 2
    蓋をして10分ほどしたら、レモン汁をかけて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

レモン汁多めでも美味しい

きっかけ

ムール貝をいただいたので

公開日：2019/10/26
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関連情報

カテゴリ
ムール貝ワインに合うおつまみ
料理名
ムール貝のワインレモン蒸し

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