レンジできんぴらごぼう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴボウは皮を洗い、千切りにする。
   人参も千切り。
   時間がある人はささがきで切るといいですが、私はめんどくさがりなので簡単に千切りにしています。

2. 2

   豚肉を食べやすいように切り、下味用の醤油、砂糖、酒で下味つける。

3. 3

   耐熱ボウルにゴボウ、人参、豚肉を入れて醤油、砂糖を入れてレンジ7分かける。
   火が通ってなかったらもう一度様子をみながらレンジをかける。