電子レンジ！ナスとピーマンの蒸し煮甘辛味噌和え♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスはヘタを除き、小さめの一口大に乱切りする。
   ピーマンはヘタとワタを除き、約3㎝平方に切る。

2. 2

   耐熱ボウルにナスとピーマン、ゴマ油を入れ、混ぜ合わせる。
   油がまわったら、上下を少し開けてラップをかけ、電子レンジで加熱する(600W約3分)。

3. 3

   取り出して混ぜ合わせ、再度同様に加熱する(600W約2分)。
   ※2回に分けて加熱し、加熱ムラを少なくする。

4. 4

   全体に火が通ったら、○の材料を混ぜ合わせたソースを加える。
   
   軽く和え合わせて、完成！