材料（４人分）
- 鶏もも肉
- 2枚
- 塩コショウ
- 小さじ１
- 醤油
- 大さじ３
- みりん
- 大さじ１
- 卵
- 1個
- おろしにんにく
- 小さじ１
- 揚げ油
- 適量
- 片栗粉
- 半分
作り方
-
- 1
- 鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、ボウルに入れ、塩コショウ、おろしにんにく、醤油、みりんを入れ揉みこみます。5分ほどしたら、溶き卵、片栗粉を順に入れ混ぜます。
-
- 2
- 揚げ油（180℃）で、１の鶏肉を揚げます。10分ほど揚げて完成です。
おいしくなるコツ
熱々で食べるべし
きっかけ
酒がないときに、結果オーライな1品
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