朝から元気(^^)ハムと玉ねぎのガーリックサラダ♪ レシピ・作り方

Name: 朝から元気(^^)ハムと玉ねぎのガーリックサラダ♪
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: ▲ハム 2枚; ▲玉ねぎ 1/2個(約120g); ▲チューブニンニク 小さじ1/3～1/2; ○酢(お好みのもの) 大さじ1/2; ○オリーブオイル 大さじ1; ○粗塩(or食卓塩)、粗挽き黒コショウ 各ひとつまみ

アプリをダウンロードする

acchan66

生の玉ねぎをおいしく頂きたくて作りました。

爽やかなドレッシングに少しだけニンニクの風味。美味しいです♪(^_^)

材料（2人分）

▲ハム: 2枚

▲玉ねぎ: 1/2個(約120g)

▲チューブニンニク: 小さじ1/3～1/2

○酢(お好みのもの): 大さじ1/2

○オリーブオイル: 大さじ1

○粗塩(or食卓塩)、粗挽き黒コショウ: 各ひとつまみ

作り方

1

ハムは縦半分に切ってから、約7㎜幅の短冊に切る。

玉ねぎは皮とヘタを除き、縦2～3㎜幅の薄切りにする。
2

ボウルに○の材料を入れてよく混ぜ合わせる。
3

2のボウルに▲の材料を全て入れ、和え合わせて、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

【オニオンスライス】(作りやすい分量) 1．玉ねぎ 1個の皮とヘタをのぞき、繊維に沿って2～3㎜の薄切りにする(スライサーを使うと簡単)。 2．清潔なトレイやまな板の上に広げ、30分～1時間以上放置する。 ※冷蔵保存で、3～4日が目安。

きっかけ

今回は、量産して冷蔵庫で保存しておいたオニオンスライスを使いました。スライスしてから広げて空気にさらすと、辛味が抜ける上に栄養価も増すそう。空気に触れさせた後、タッパーに入れて保存しています

公開日：2019/10/06

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~