子供が喜ぶお弁当(^^)簡単ナスのきんぴら♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ナス
- 1本(120g)
- ゴマ油
- 大さじ1
- ○酒、砂糖、醤油
- 各大さじ1/2
- ○白炒りゴマ
- 小さじ1
作り方
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- 1
- ナスはヘタを除き、数カ所しましまに皮を剥き、小さめの一口大に乱切りする。
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- 2
- フライパンにゴマ油を熱し(中火)、ナスを入れて炒める。
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- 3
- ナスに焼き色がついてしんなりしたら、○の材料を加え、絡めるように炒め合わせる。
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- 4
- 仕上げの器に装って、完成！
きっかけ
ナスがたっぷり手に入ったので作りました♪
(^_^)
お弁当に人気です(^_^)